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En el área de dieta y nutrición también existen centros de formación especializados que buscan que la nutrición sea un medio adecuado en el bienestar o la mejora de los individuos; integrando las iniciativas que promocionen y fomenten una alimentación adecuada siempre. En este caso podemos hacer referencia a la Academia Española de Nutrición y Dietética, que ofrece sus cursos en modalidad a distancia y presencial impartidos por dietistas y nutricionistas del ámbito universitario. Podemos hacer referencia a algunos cursos como lo son: evidencias rápidas en nutrición humana y dietética; experto en seguridad, calidad e higiene alimentaria en colectividades, sistema de intercambio de alimentos para la confección de dietas y planificación de menús, entre otros.
La idea es tener una nutrición adecuada y obtener la energía necesaria para el desarrollo de las actividades diarias, el bienestar y el equilibrio en general. Como primer paso, hay que entender que la nutrición es un proceso biológico donde los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, desarrollo y conservación de las funciones vitales. La dieta ideal es aquella donde se come saludable y para lograrlo se requiere de una alimentación balanceada.
Si tu formación es deportiva, la dieta y la nutrición también formar parte de esa disciplina, es por ello, que la Universidad en Internet (www.unir.net) te brinda ampliar los conocimientos en el área, convirtiéndote en un “Experto universitario en Nutrición Deportiva”, elaborar recomendaciones dietéticas para deportistas, pautas nutricionales en cualquier deporte, conocer, aplicar y corregir los distintos modelos de recomendación dietética para cualquier perfil de los deportistas.
La Universidad Internacional de Valencia, ofrece masters en el área de alimentación y nutrición, haciendo referencia a una visión multidisciplinar donde estén presentes los factores biológicos, culturales, políticos y económicos que influyen en el estilo de vida y las enfermedades; teniendo como base la tecnología, los avances y los procedimientos de la nutrición y las actividades físicas.
También existen muchas plataformas certificadas y avaladas por os organismos competentes que ofrecen sus ofertas formativas en el área nutricional, y a veces, suelen ser más específicos en los temas de abordaje que los grandes centros de estudio.
Esther R.
